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消費中心/綜合報導

全球氣溫飆升,各地熱到快要融化了,在炎炎夏日下嚐一口冰淇淋,冰涼暢快感超級銷魂!尤其紅、橙、黃、綠各式鮮豔色彩,酸甜滋味的冰品,總讓人目不轉睛。但你看過全黑色的冰淇淋嗎?美國紐約冰淇淋Morgenstern's,就研發一款「暗黑」冰淇淋,吃完會讓人滿口黑漆漆一片,像剛吃完墨魚麵一樣,看起來很滑稽!引起紐約民眾排隊朝聖。

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Morgenstern's表示,當新鮮椰子用火焚燒後,留下的灰燼存有大量活性炭成分,經常被運用在料理上面,像是披薩、雞尾花旗 饗樂卡 年 費酒等。然而,這款冰淇淋1杯售價高達7元美金(約台幣244元)但創意十足,讓紐約人為之瘋狂。也有外國網友表示:「終於有不一樣顏色的冰淇淋了」、「這顏色超怪」、「黑的好時尚。」

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▲這款全黑冰淇淋名為Black Coconut Ash,原來是含有椰子灰成份,才擁有超驚人的黑色外觀。(圖/取自IG)

▼影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。

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▲紐約曼哈頓流行一種暗黑冰淇淋,據說吃完嘴巴會像吃完墨魚麵一樣,滿口黑漆漆一片。(圖/取自Morgenstern's粉絲團)

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這款冰淇淋外觀「黑」的驚人!也讓人好奇它的裡頭包含的成分,外界猜測是墨魚汁、黑芝麻、黑巧克力或者是添加食用色素導致。不過,Morgenstern's的老闆尼克摩根斯(Nick Morgenstern)說,這款冰淇淋添加新鮮椰子果肉,再以椰奶、椰片等食材調配而成,吃起來帶有濃郁的椰子香味,至於冰淇淋超黑的秘密,是因為加入椰子灰。
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